kitchenkungtim: รายการอาหารแบบบุฟเฟ่ต์

kitchenkungtim:                     รายการอาหารแบบบุฟเฟ่ต์

                                              1.ประเภท แกงเผ็ด

1. แกงเขียวหวานลูกชิ้นปลากราย               2. แกงเขียวหวานหมูย่างใบชะพลู
3. แกงเขียวหวานไก่ยอดมะพร้าว               4. แกงเขียวหวานเป็ดย่าง ยอดมะพร้าว
5. แกงเขียวหวานทะเลซีฟู้ด                       6. แกงเขียวหมู - เนื้อ  พริกขี้หนู
7. แกงเผ็ดหมูย่างใส่ฟักทอง                      8. แกงเผ็ดไก่ใส่ยอดมะพร้าว
9. แกงเผ็ดซี่โครงหมูใส่ฟัก                        10. แกงเผ็ดเป็ดย่าง ใส่องุ่น สัปรด
11. แกงเผ็ดหมูเด้ง                                    12. แกงคั่วผักบุ้งกุ้งสด
13. แกงคั่วสับปะรดกุ้ง                               14. แพนงหมู หรือไก่
15.แกงส้มกุ้งมะละกอ                                16. แกงส้มกุ้งชะอมทอด
17. แกงส้มกุ้งผักรวม                                 18. แกงส้มกุ้งยอดมะพร้าว
19. แกงป่าทะเล                                         20. แกงป่าปลาสับ
21. แกงป่าหมูสับ                                       22. แกงเหลืองปักษ์ใต้ใส่กุ้ง
23. แกงไตปลา                                          24. แกงมัสมั่นหมู
25. แกงมัสมั่นไก่                                       26. น้ำยาไก่-ปลาช่อน-ขนมจีน-ปักษ์ใต้
27. น้ำพริก-ขนมจีน-ผักทอด-ไข่ต้ม           28.ขนมจีน น้ำยาปักษ์ใต้

                                           2. ต้มจืด - ต้มยำ

1. ไก่ตุ๋นฟักเห็ดหอม ยาจีน                               9. ไก่ตุ๋นฟักทรงเครื่อง
2. ไก่ตุ๋นฟักมะนาวดอง                                    10. ซี่โครงหมูฟักตุ๋นยาจีน
3. ซี่โครงหมูตุ๋นฟักเห็ดหอม                            11.ซี่โครงหมูตุ๋นไชเท้าดอกไม้จีน
4. ต้มซุปไก่ หรือหมู ใส่มันฝรั่ง                        12. แกงจืดรวมมิตรสาหร่าย
5. แกงจืดหมูวุ้นเส้นทรงเครื่อง                        13.แกงจืดลูกชิ้นปลา สาหร่ายทรงเครื่อง
6. แกงจืดแตงกวายัดใส้                                  14.แกงจืดกระหล่ำปลียัดไส้
7. แกงจืดมะระยัดไส้                                       15. แกงเลียงกุ้งสดผักรวม
8. ไข่พะโล้หมูหรือไก่                                      16. แกงจืดลูกลอก

                                           3.  ประเภท ต้มยำ-ต้มแซบ

1. ต้มยำหมูเด้งเห็ดสดน้ำใส                         2. ต้มยำรวมมิตรทะเลน้ำข้น
3. ต้มยำรวมมิตรน้ำใส                                  4. ต้มยำกุ้งรวมเห็ดน้ำใส
5. ต้มแซ่บไก่ตุ๋นฟัก                                      6. ต้มแซ่บหมูตุ๋นฟัก
7. ต้มส้มปลาทูสด                                        8. ต้มข่าทะเล
9. ต้มข่าไก่                                                  10. ต้มแซบเอ็นเนื้อ 

                                         4. ประเภท  ผัดจืด - สลัด

1. ผัดผักรวมมิตรใส่กุ้ง                                   2. ผัดผักโสภณลูกชิ้นกุ้งทอด
3. ผัดผักสามสีใส่แฮม                                   4. ผัดสี่สหายใส่กุ้ง
5. ผัดผัก 4 เซียนน้ำแดง                                6. ผัดวุ้นเส้นทรงเครื่อง (แฮม, กุ้ง)
7. ผัดวุ้นเส้นแหนมกระเทียมดอง                   8. ผัดหน่อไม้ฝรั่ง แครอท ใส่แฮม
9. ผัดโป๊ยเซียน                                            10. ไก่ผัดน้ำมันหอยยอดผัก
11. หมูผัดน้ำมันหอยยอดผัก                       12. ไก่กรอบผัดเปรี้ยวหวาน
13.ปลาผัดเปรี้ยวหวาน                                14. กุ้งกรอบผัดเปรี้ยวหวาน
15. รวมทะเลเปรี้ยวหวาน                             16. ปลาหมึกผัดผงกระหรี่
17. กุ้งผัดผงกระหรี่                                       18. ไก่อบยอดผัก
19. เต้าหู้อ่อนทรงเครื่อง                               20. เต้าหู้น้ำแดงทรงเครื่อง
21. สตูหมูก้อน หรือสตูไก่                             22. ผัดมักกะโรนีกุ้ง หรือ ไก่
23 สลัดไก่ทอด หรือ หมูทอด                       24. สลัดปลาทอด
25. สลัดกุ้งทอด                                           26. สลัดผักไข่ต้ม
27. สลัดแฮม                                               28.   สลัดแขก-ไข่ต้ม

                             5...ประเภท ข้าว - ข้าวผัด

1. ข้าวผัดแฮม                                         2.  ข้าวผัดฮ่องกง
3. ข้าวผัดคะน้าปลาเค็ม                          4. ข้าวผัดปลาสลิด
5. ข้าวผัดกุ้ง หรือ ปู                                 6. ข้าวคลุกน้ำพริกลงเรือ
7. ข้าวคลุกกระเพาทะเล                          8. ข้าวคลุกเขียวหวานแห้ง
9. ข้าวผัดสเปน                                       10.  ข้าวคลุกกะปิ

                                6... ประเภท ผัดเผ็ด - น้ำพริก

1. รวมทะเลกระเพากรอบ                                      2. หมูบดหรือไก่บดกระเพากรอบ
3. ผัดฉ่ารวมมิตร                                                  4. ผัดขี้เมาทะเล
5. ไก่ผัดพริกไทดำ                                               6. ปลาผัดพริกไทดำ
7. กุ้งผัดพริกไทดำ                                               8. ปลาหมึกผัดพริกไทดำ
9. ไก่ผัดเผ็ดโหระพา                                            10. หมูผัดพริกขิงไข่เค็ม
11. ปลาขูดผัดเผ็ดใส่ยอดมะพร้าว                      12. เขียวหวานหมูเด้งผัดแห้ง
13. เขียวหวานไก่ผัดแห้ง                                     14. เขียวหวานทะเลผัดแห้ง
15. ต้มยำทะเลผัดแห้ง                                         16. ผัดเผ็ดลูกชิ้นปลาใส่ยอดมะพร้าว
17. ห่อหมกปลาในหอยแมลงภู่                            18. น้ำพริกกะปิ + ปลาทู + ผักทอด
19. น้ำพริกกะปิ + ปลาทู + ผักต้มราดกะทิ             20. น้ำพริกลงเรือ,ผักสด, 
21. น้ำพริกมะขาม + ผักสด                                   22. หลนปลาอินทรีย์เค็ม,หมูสับ,ผักสด
23. เต้าเจียวหลนหมูสับ + ผักสด                          24. แหนมหมูหลน + ผักสด
25. เต้าเจียวหลนกุ้ง + ผักสด                                26. หลนปูเค็ม + ผักสด

                                         . 7....ประเภท ทอด        
1. สตู หมู , เนื้อ , ไก่                                           20. ปลาสลิดทอดกรอบ
2. ปีกไก่น้ำแดง                                                   21. ปีกไก่ทอด
3. ปีกไก่สอดใส้น้ำแดง                                       22.. หมึกกะตอยทอดกรอบ
4. ไก่อบเหล้าแดง                                               23. เนื้อแดดเดียว
5. ลิ้นอบเหล้าแดง                                              24. หมูแดดเดียว
6. เนื้ออบ                                                            25. หมูกรอบ + น้ำจิ้ม
7. ซี่โครงอบน้ำแดง                                            26. ไข่เค็มพิมพ์ดอก
8. ซี่โครงหมูอบเต้าเจี้ยว                                     27. ปลาเค็มทรงเครื่อง
9. ทอดมันปลาเขียวหวาน                                   28.ปูจ๋า
10. น่องไก่เล็กทอดกรอบ                                   29.หมูสะเต๊ะ      
11. อกไก่ทอดราดครีมสลัด                                30.เป็ดอบยอดผัก                
12. หมูสับก้อนทอดกระเทียม                              31. ซี่โครงหมูทอดกระเทียม
13.. ปลาทอดกระเทียม + น้ำจิ้มแซ่บ                  32.. ห่อหมกปลาช่อน
14.. หมู , ไก่ อบยอดผัก                                      33. ห่อหมกหมู     
15.. เป็ดอบยอดผัก                                             34. ทอดมันปลากราย
16.. ทอดมันกุ้ง                                                   35. กุ้งทอดกระเทียม
17.. ไก่ทอดกระเทียม                                          36. หอยแมลงภู่อบ
18.. หมูทอดกระเทียม                                         37. ห่อหมกทะเล
19.. ไส้กรอกรวมทอด

                                                 .8... ประเภท  ยำ - ลาบ

1. ลาบหมูหรือไก่                                                    2. ลาบทะเล
3. หมูย่างน้ำตก                                                      4. ลาบวุ้นเส้น
5. ยำมะม่วงทรงเครื่อง                                           6. ยำไข่ต้มทรงเครื่อง
7. ยำผลไม้กุ้งสด                                                    8. หมูมะนาวก้านคะน้ากรอบ
9. ไก่-หมูมะนาวก้านคะน้ากรอบ                             10. ยำไก่อบ
11. ไก่ย่างน้ำตก                                                     12. ยำไส้กรอก
13. ยำเห็ดหูหนูขาว                                                14. ยำรวมมิตรทะเล
15. ยำลูกชิ้นปลาเยาวราช                                      16. ยำหมูยอหรือไก่ยอ
17. ยำถั่วพูกุ้งสด                                                    18. ยำใหญ่
19. ยำหมูย่าง                                                         20.   ยำเนื้อย่าง
21.ยำเซี่ยงไฮ้                                                        22.ยำรวมมิตร

                                    9.....ประเภทขนมหวาน

1. ทับทิมกรอบ                                           9. บัวลอยแก้ว
2. รวมมิตร                                                 10. ข้าวเหนียวเปียกลำไย
3. ลอดช่องสิงคโปร์                                  11. ข้าวเหนียวดำเปียก
4. ลอดช่อง , เผือก , แตงไทย                   12. เต้าส่วน
5. สลิ่ม                                                       13. สาคูเปียก เผือก , ข้าวโพด
6. เต้าทึง ร้อน , เย็น                                   14. ข้าวเหนียว + ถั่วดำ
7. บัวลอยรวมมิตร                                     15. ไอศรีมมะพร้าวอ่อน
8. บัวลอยเผือกมะพร้าวอ่อน

                                     10... ข้าวสวย หอมมะลิเกรด A  เสริฟพร้อม  ขนมจีน

                                     11... ผลไม้ตามฤดูกาล ทางร้านจัดให้ 3 อย่าง

อัตราราคาบุฟเฟต์
รับจัดอย่างน้อย 50 ท่านขึ้นไป ถ้าต่ำกว่า 50 ท่าน  ราคา300บาท

***แขก 50 ท่าน - 100 ท่าน    ราคาท่านละ  250 บาท      อาหารคาวให้เลือก 6 อย่าง       7. ข้าว-ขนมจีน 8. ผลไม้จัดให้ 3 อย่าง            9.ขนมหวาน 1 อย่าง (ให้เลือก)

***แขก 100 ท่าน - 200 ท่าน ราคาท่านละ 250บาท    อาหารคาวให้เลือก 6 อย่าง        7. ข้าว-ขนมจีน   8. ผลไม้จัดให้ 3 อย่าง           9. ขนมหวาน 2 อย่าง (ให้เลือก)

 ***แขก300-400ท่าน ราคาท่านละ 250 บาท             อาหารคาวให้เลือก 6 อย่าง           7. ข้าว-ขนมจีน 8. ผลไม้ จัดให้ 4 อย่าง         9. ขนมหวาน 2อย่าง (ให้เลือก)

***แขก 500 ท่านขึ้นไป ราคาท่านละ  250 บาท     อาหาร 7 อย่าง       8.ข้าว-ขนมจีน      9. ผลไม้ 4 อย่าง         10. ขนมหวาน3อย่าง    

หมายเหตุ  **ราคานี้รวมโต๊ะจัดวางอาหาร ปูผ้าจีบระบาย ถาดอุ่นใส่อาหาร จาน ช้อน แก้วน้ำ **

                                              *** ไม่รวมโต๊ะเก้าอี้สำหรับแขก ***

** ถ้าต้องการน้ำสมุนไพรคิดค่าบริการ 35บาทต่อท่าน **

** จัดชุดใส่อาหารเลี้ยงพระ 2 วง คิดค่าบริการ 500 บาทต่อวง**
 (ราคานี้รวมจานชามช้อนส้อม ชุดพระพุทธ 2 -3ชุด) **
**จัดอาหารโต๊ะ VIP คิดค่าบริการ 500 บาทต่อชุด **
** ค่าขนส่ง พิจารณาตามระยะทางราคา เริ่มต้น 1,000 บาทขึ้นไป**
** ระยะเวลาจัดงาน 4 ชั่วโมง หากเกินคิดเพิ่มชั่วโมงละ 500 บาท**
*** ถ้าต้องการอาหารเพิ่ม คิดเพิ่มรายการละ   50.- บาทต่อท่าน
*** ขนมและผลไม้ เพิ่ม  20.-  บาทต่อท่าน